Receta de cubitos de gelatina nesim issa tafich

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¿A quién no le ha pasado que habla la suegra o los amigos para avisar que van camino nuestra casa? Para esas visitas que llegan con poca anticipación te compartimos esta receta que seguro les gustará.

Ingredientes

  • 1 paquete de gelatina de fresa o cereza
  • 70 gramos de mantequilla
  • 12 graos de grenetina
  • ½ taza de agua caliente
  • 1 lata de leche condensada (395 gramos)
  • 1 paquete de galletas de canela o marías
  • 1 ½ tazas de agua hirviendo

Preparación

  • Triturar las galletas en una bolsa de plástico. Derretir la mantequilla y en un bowl mezclar con las galletas previamente trituradas.
  • Engrasar un molde grande y empastar con la mezcla de galletas y mantequilla, refrigerar 2 minutos.
  • Vaciar ½ taza de agua caliente en un recipiente junto con la grenetina y batir hasta diluir.
  • Una vez diluida agregar la leche condensada y verter en el molde empastado, refrigerar hasta que tenga una consistencia dura.
  • Preparar la gelatina en 1 ½ tazas de agua hirviendo, mezclar y dejar enfriar.
  • Vaciar al molde la gelatina y refrigerar por 20 minutos o hasta que cuaje.
  • ¡Corta en cubitos y disfruta! Puedes decorar con rebanadas de fresa y crema batida.

 

Tus invitados estarán contentos con esta deliciosa receta.

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